El ácido rosmarínico es un compuesto polifenólico que se encuentra naturalmente en el romero, la salvia, la melisa, la menta y la albahaca dulce, entre otros miembros de la familia Lamiaceae (Takano et al., 2004). La diferenciación de osteoclastos es inhibida por el ácido rosmarínico mediante la extinción de ROS (Omori et al., 2015)
① HPLC de baja densidad con ácido rosmarínico al 2,0 %
②HPLC de alta densidad con ácido rosmarínico al 10,0%
En conclusión, la ingesta diaria de suplementos de glucorafanina es beneficiosa para mantener la salud del hígado en adultos sanos de mediana edad con biomarcadores hepáticos en suero normales, aunque se necesitan más estudios centrados en otros marcadores antioxidantes para comprender cómo la glucorafanina mejora la función hepática.
Elementos de análisis | Especificaciones | Métodos |
Identificaciones | ||
| El espectro IR concuerda con el espectro del ácido rosmarínico RS. | |
| El tiempo de retención de la muestra coincide con el estándar en la prueba de pureza HPLC. | |
Pruebas físicas | ||
Apariencia | Polvo amarillo marrón | Visual |
Gusto y olfato | Característica | organoléptico |
Densidad a Granel | 0,3-0,6 g/ml | 0,48 g/ml |
Agua | ≤2,00% | 1,31% |
Residuos en ignición | ≤1,00% | USP43 |
Pruebas de ingredientes activos | ||
Polvo amarillo marrón | ≥10,00% | HPLC |
Pruebas químicas | ||
Metales pesados | ≤10,00 ppm | USP43 |
Pb | ≤1,00 ppm | USP43 |
Como | ≤2,00 ppm | USP43 |
Cd | ≤0,10 ppm | USP43 |
Hg | ≤1,00 ppm | USP43 |
Residuo de hierro | ≤10,00 ppm | USP43 |
Residuo de cloruro | ≤200 ppm | USP43 |
Residuo de sulfato | ≤300 ppm | USP43 |
Pruebas microbiológicas | ||
Recuentos bacterianos totales | ≤1000 ufc/g | USP43 |
Levaduras y mohos | ≤100ufc/g | USP43 |
E. coli | Negativo en 1g | USP43 |
Salmonela | Negativo en 10g | USP43 |
Estafilococo aureus | Negativo en 1g | USP43 |
* Conclusión: Cumple con las especificaciones anteriores. | ||
*Declaraciones: Libre de irradiados, Libre de OGM, Libre de aditivos. | ||
*Embalaje: 1/5kg por saco o 25kg por tambor de fibra. | ||
* Condiciones de almacenamiento: Conservar en recipientes herméticos y bien cerrados con una temperatura inferior a 25 ℃. | ||
* Vida útil: 3 años si se almacena correctamente. |
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