El glutatión es un tripéptido compuesto por ácido glutámico, cisteína y glicina. Es una de las sustancias antioxidantes naturales más importantes del cuerpo humano y una molécula clave para mantener la salud y el funcionamiento de las células. El glutatión existe en un estado de equilibrio entre una forma reducida (GSH) y una forma oxidada (GSSG) dentro de las células. Reduce el daño de los radicales libres a las células al reaccionar con ellas, convirtiéndolas en compuestos inofensivos. Además, el glutatión también tiene la capacidad de regenerar la vitamina C y la vitamina E, potenciando aún más su función antioxidante. Además de ser una sustancia antioxidante, el glutatión también interviene en diversas funciones celulares, como la desintoxicación, el mantenimiento del equilibrio de la apoptosis, la reparación del daño del ADN, etc. También interviene en importantes reacciones bioquímicas como la síntesis de proteínas y la señalización intracelular. El cuerpo humano puede sintetizar glutatión por sí mismo, pero con la edad y la influencia de factores ambientales, el nivel de glutatión en el cuerpo puede disminuir. Además, determinadas enfermedades y tensiones ambientales (como el estrés oxidativo, la exposición a sustancias tóxicas, etc.) también pueden provocar una disminución de los niveles de glutatión. Por lo tanto, la suplementación con glutatión puede proporcionar apoyo antioxidante, mejorar la resistencia y protección celular. En resumen, el glutatión es una importante sustancia antioxidante y una molécula reguladora de la función celular, que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud y la función celular y en la prevención de enfermedades.
① Glutatión de baja densidad 98,0% HPLC
② Glutatión de alta densidad 98,0% HPLC
❶Aplicación alimentaria:Uso del glutatión en productos alimenticios como función de la vitamina C.
❷Solicitud de suplemento: El glutatión tiene efectos antioxidantes, integración, desintoxicación y mejora de la inmunidad.
❸Aplicación cosmética:glutatión Actúa como agente blanqueador para reducir la melanina en la piel.
Elementos de análisis | Especificaciones | Métodos |
Identificaciones | ||
| El espectro IR concuerda con el espectro del glutatión RS. | |
| Totalmente soluble en agua, muy ligeramente soluble en etanol y en cloruro de metileno. | |
Pruebas físicas | ||
Apariencia | Polvo cristalino blanco | Visual |
Gusto y olfato | Sabor agrio | organoléptico |
Rotacion especifica | -15,5°~-17,5° | USP43 |
Densidad a Granel | 0,30-0,65 g/ml | USP43 |
Pérdida por secado | ≤0,50% | USP43 |
Residuos en ignición | ≤0,10% | USP43 |
Pruebas de ingredientes activos | ||
Pureza del glutatión (HPLC) | 98,00%-101,00% | USP43 |
Impurezas totales | ≤2,00% | USP43 |
Pruebas químicas | ||
Metales pesados | ≤10,00 ppm | USP43 |
Pb | ≤1,00 ppm | USP43 |
Como | ≤2,00 ppm | USP43 |
Cd | ≤0,10 ppm | USP43 |
Hg | ≤1,00 ppm | USP43 |
Residuo de hierro | ≤10,00 ppm | USP43 |
Residuo de cloruro | ≤200 ppm | USP43 |
Residuo de sulfato | ≤300 ppm | USP43 |
Pruebas microbiológicas | ||
Recuentos bacterianos totales | ≤1000 ufc/g | USP43 |
Levaduras y mohos | ≤100ufc/g | USP43 |
E. coli | Negativo en 1g | USP43 |
Salmonela | Negativo en 10g | USP43 |
Estafilococo aureus | Negativo en 1g | USP43 |
* Conclusión:Cumplir con las especificaciones anteriores. | ||
* Declaraciones :Libre de irradiados, libre de OGM, libre de aditivos. | ||
* Embalaje:1/5 kg por saco o 25 kg por tambor de fibra. | ||
* Condición de almacenamiento:Conservar en recipientes bien cerrados y herméticos con una temperatura inferior a 25 ℃. | ||
* Duración:3 años si se almacena correctamente. |
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