NAD+ چیست؟ NAD+ چیست؟——بخش اول

آنزیم چیست؟ آنزیم یک پروتئین است. بیش از 1000 آنزیم در بدن ما وجود دارد که کاتالیزورهای عملکردهای مختلف بیولوژیکی در بدن هستند. برای مثال بزاق ما حاوی آنزیم آمیلاز است که کربوهیدرات های موجود در غذا را به مولکول های کوچکی تجزیه می کند که می توانند توسط معده و روده کوچک جذب شوند. علاوه بر تجزیه مولکول ها، برخی از آنزیم ها به ساخت آنها کمک می کنند، از جمله آدنوزین تری فسفات سنتاز (ATP Synthase). این یک آنزیم مهم است که با آن کار می کندآنها+ برای تولید انرژی برای بدن.

"کوآنزیم" چیست؟ کوآنزیم ها مولکول های غیر پروتئینی هستند. آنها به طور موقت به آنزیم ها متصل می شوند و از طریق انتقال الکترون ها واکنش های شیمیایی را در بدن کاتالیز می کنند. به عنوان یک کوآنزیم،آنها+ و آنزیم ATP Synthase الکترون ها را برای تولید انرژی برای سلول انتقال می دهند. کوآنزیم ها در اصل ناقل های کوچکی هستند که به طور مکرر الکترون ها را به آنزیم منتقل می کنند.

کوآنزیم را از کجا تهیه کنیم؟ بدن ما کوآنزیم های خود را می سازد و همچنین آنها را به شکل ویتامین ها از طریق رژیم غذایی یا مکمل ها دریافت می کنیم. ویتامین های مختلف نقش های متفاوتی برای کوآنزیم ها دارند. برخی ویتامین‌ها مانند اسید فولیک و سایر ویتامین‌های B، بلوک‌های ساختمانی برای ساخت کوآنزیم‌ها را در اختیار بدن قرار می‌دهند. ویتامین های C و E به جای اینکه به عنوان بلوک های سازنده عمل کنند، به طور مستقل به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند.

چگونه به دست آوریمآنها+؟ NAD+ توسط سلول های خود بدن ساخته می شود. روش هایی مانند روزه گرفتن و ورزش می توانند تولید NAD+ را در بدن افزایش دهند. علاوه بر این، ما همچنین می توانیم سطح NAD+ را از طریق مکمل ها افزایش دهیم. خوردن غذاهای غنی از ویتامین B3 و مصرف مکمل های NAD+ می تواند به حفظ NAD+ در بدن کمک کند. اگر می خواهید فقط از مواد غذایی برای کمک به حفظ سطح NAD+ استفاده کنید، می توانید غذاهای غنی از ویتامین B3 مانند شیر، قارچ، ماهی، سبزیجات سبز و مخمر را در نظر بگیرید. از آنجایی که NAD+ نمی‌تواند مستقیماً وارد سلول‌ها شود، مصرف مکمل‌های NAD+ مستقیماً تأثیر محدودی در افزایش داردآنها+ سطوح در بدن مقاله‌ای در مجله علوم تغذیه و ویتامین‌شناسی نشان می‌دهد که بدن ما NAD+ خوراکی را به مولکول‌های کوچک‌تر تجزیه می‌کند تا وارد سلول‌ها شود و سپس دوباره ساخته می‌شود. این فرآیند تجزیه و مونتاژ به انرژی و زمان بیشتری نیاز دارد، بنابراین مصرف مستقیم مکمل‌های NAD+ راه کارآمدی برای افزایش سطح NAD+ بدن نیست.