Classification scientifique populaire et application des extraits de plantes

Mots clés : classification des extractions végétales ; ingrédients; marché des applications

Les extraits de plantes sont fabriqués à partir de plantes comme matières premières. Selon les besoins d'utilisation des produits finaux extraits, grâce à un processus d'extraction et de séparation physique et chimique, un ou plusieurs ingrédients actifs des plantes sont obtenus et concentrés de manière directionnelle sans modifier la structure des ingrédients actifs. produits formés.

Il peut être utilisé comme matière première et est largement utilisé dans les industries en aval telles que l’alimentation, les boissons, les médicaments, les produits de santé et les cosmétiques.

01 Comment sont classés les extraits de plantes ?

Il existe de nombreux types d’extraits de plantes, et ils sont classés de plusieurs manières :

1) Selon la teneur en principes actifs : il peut être divisé en trois catégories : extrait monomère efficace, extrait standard et extrait ratio.

2) Selon les ingrédients : il peut être divisé en glycosides, acides, polyphénols, polysaccharides, terpènes, flavonoïdes, alcaloïdes, etc.

3) Selon la forme du produit : il peut être divisé en huile végétale, extrait, poudre, lentille, etc.

4) Selon l'utilisation : il peut être divisé en produits pigmentaires naturels, produits d'extraits de médecine traditionnelle chinoise, produits d'extraits et produits concentrés.

Il existe actuellement près d’une centaine de types d’extraits de plantes populaires dans le monde, et les plus courants sont les suivants :

1)Antioxydants: extrait de pépins de raisin, extrait de thé vert, extrait d'écorce de pin, etc. ;

2) Modulateurs immunitaires : extrait de ginseng, extrait de Gynostemma pentaphyllum, extrait de Ganoderma lucidum, etc. ;

3) Améliorer les fonctions du système cardiovasculaire : extrait de feuille de Ginkgo, extrait de cœur de graine de lotus, extrait de rhodiola rosea, etc. ;

4) Sédatifs : extrait de valériane, extrait de houblon, etc. ;

5) Pigments naturels : lycopène,phycocyanine,extrait de patate douce violette, etc.;

6) Édulcorants fonctionnels : extrait de réglisse, extrait de stévia, etc.

02 Principaux composants des extraits de plantes

1) Les alcaloïdes, c’est-à-dire les alcaloïdes végétaux, sont des ingrédients actifs importants dans la phytothérapie chinoise. Les plus courants incluent les alcaloïdes du coptis et l’éphédrine de l’éphédra.

2) Les flavonoïdes ont des activités antibactériennes, anti-inflammatoires, antioxydantes et autres activités biologiques. Les flavonoïdes courants comprennent la propolis, les isoflavones de soja, les anthocyanes, les polyphénols du thé, etc.

3) Les polysaccharides ont pour effet d'abaisser le cholestérol sérique, d'anticancéreux et de réguler l'immunité, tels que les polysaccharides de Ganoderma lucidum, le lentinan, les polysaccharides d'algues, etc.

4) Les glycosides sont des substances formées en combinant du sucre avec des phénols et des flavonoïdes. Différents types d’aglycones ont des activités physiologiques différentes et remplissent diverses fonctions.

5) Les huiles volatiles, également appelées huiles essentielles, sont des liquides huileux aromatiques et volatils. Les huiles volatiles courantes comprennent l’huile de menthe poivrée, l’huile essentielle de rose et l’huile d’ail.

6) Les acides organiques comme l'acide citrique, l'acide lactique, l'acide malique, l'acide ascorbique, etc. sont les substituts les plus efficaces aux antibiotiques et peuvent réguler la flore intestinale.

03 Le marché des applications d'ingrédients végétaux continue de se développer

L'industrie des extraits de plantes entreprend l'industrie de la plantation agricole vers le haut et la grande industrie de la santé vers le bas, jouant un rôle important dans la grande chaîne de l'industrie de la santé.

L'industrie chinoise des extraits de plantes est issue de l'industrie de la phytothérapie traditionnelle chinoise, et le temps de développement global est relativement tardif. Dans les années 1970, certaines usines de médecine traditionnelle chinoise ont commencé à utiliser des équipements mécaniques pour extraire les ingrédients végétaux, mais ceux-ci n'étaient utilisés que comme maillon de la production et ne formaient pas une industrie indépendante.

Avec la montée de la tendance internationale du « retour à la nature » et l'essor du commerce extérieur de la Chine, dans les années 1990. Dans les années 1990, l'industrie des extraits de plantes de la Chine est entrée dans ses balbutiements ; au 21ème siècle, avec l'adoption de technologies d'extraction de plantes plus avancées telles que l'extraction enzymatique, l'extraction par ultrasons, l'extraction supercritique, la technologie de séparation par membrane, l'extraction par micro-ondes et d'autres technologies, l'efficacité de l'extraction des plantes a augmenté. Considérablement améliorée, l'industrie chinoise des extraits de plantes est entrée dans une période de développement dorée.

En tant que pays possédant des matières médicinales traditionnelles chinoises, la Chine est riche en ressources végétales. À l'heure actuelle, la part des extraits de plantes de mon pays dans les médicaments et les aliments santé augmente de jour en jour, et le volume des exportations augmente également d'année en année. On peut constater que la maturité progressive de l’industrie chinoise des extraits de plantes constitue sans aucun doute un progrès important pour l’industrie mondiale des extraits de plantes.

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