सामग्री पर लोकप्रिय विज्ञान丨इसका स्वाद अच्छा है और खुशबू भी अच्छी है। क्या आप रोज़मेरी अर्क के बारे में जानते हैं?
लैमियासी परिवार और डिकोटाइलेडोनिडा परिवार में जीनस रोस्मारिनस का पौधा झाड़ी। यह यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के भूमध्यसागरीय तट का मूल निवासी है। इसे गर्म जलवायु पसंद है और यह भूमध्यसागरीय प्रकार की एक विशिष्ट प्रतिनिधि किस्म है। इसकी पत्तियाँ अपेक्षाकृत छोटी होती हैं, कुछ-कुछ चीड़ की पत्तियों की तरह, और मीठी सुगंध देती हैं। इनका उपयोग अक्सर खाना पकाने और चिकित्सा में किया जाता है। रोज़मेरी लंबी नहीं होती, आधे मीटर से अधिक लंबी नहीं होती, और इसे जमीन पर या गमलों में लगाया जा सकता है।
हालाँकि रोज़मेरी पश्चिम का मूल निवासी है, हमारे देश में भी इसका बहुत लंबा इतिहास है। इसे काओ वेई काल में ही चीन में पेश किया गया था। काओ ज़ी ने एक बार इस जड़ी बूटी की प्रशंसा करने के लिए "ओड टू रोज़मेरी" कविता लिखी थी। प्राचीन चीनी लोग सूखे मेंहदी के पत्तों को पाउच में बनाकर अपने शरीर पर पहनना पसंद करते थे। जैसे-जैसे लोग इधर-उधर घूमते हैं, एक हल्की सी गंध पीछे छूट जाती है।
रोज़मेरी की शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट त्वचा देखभाल शक्ति
रोज़मेरी उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला पौधा है। 1960 के दशक के अंत और 1970 के दशक की शुरुआत में, जर्मन और जापानी वैज्ञानिकों ने रोज़मेरी से उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता वाले घटकों को अलग किया। रोज़मेरी में एंटीऑक्सीडेंट घटक मुख्य रूप से कार्नोसिक एसिड, कार्नोसोल, रोसमारिनॉल, उर्सोलिक एसिड, रोसमारिनिक एसिड आदि होते हैं। अक्सर त्वचा की देखभाल में रोसमारिनिक एसिड का उपयोग किया जाता है।
रोसमारिनिक एसिडमजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि विटामिन ई, कैफिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड, फोलिक एसिड आदि से अधिक मजबूत है। यह पर्यावरण प्रदूषण में प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को प्रभावी ढंग से हटा सकती है और मेलेनिन के गठन को रोक सकती है। इसमें बेहतरीन व्हाइटनिंग और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव है।
रोसमारिनिक एसिड में भी मजबूत सूजनरोधी गतिविधि होती है, यह त्वचा की रक्षा करता है, त्वचा को मजबूत करता है और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है। ये इसे त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक घटक बनाते हैं।
संदूषण को रोकने के लिए, त्वचा देखभाल उत्पादों में संरक्षक होते हैं। पैराबेन्स असुरक्षित तत्व हैं जो त्वचा में जलन जैसी सूजन पैदा कर सकते हैं। त्वचा देखभाल उत्पादों में मेंहदी के अर्क का उपयोग इस समस्या को हल करता है। प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में त्वचा देखभाल उत्पादों में मेंहदी के अर्क को शामिल करने के लाभ उत्पाद की सेवा जीवन को बढ़ाना, कृत्रिम एंटीऑक्सिडेंट को प्रतिस्थापित करना और सूत्र में परिरक्षकों की सामग्री को कम करना है।
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