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नवीनतम शोध से पता चलता है कि यह न केवल सुंदरता बढ़ाता है बल्कि कैंसर से भी लड़ता है! क्या तुमने आज खाना खाया?

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नवीनतम शोध से पता चलता है कि यह न केवल सुंदरता बढ़ाता है बल्कि कैंसर से भी लड़ता है! क्या तुमने आज खाना खाया?

2024-08-28 16:11:50


यह सर्वविदित है कि अनार में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और अन्य खनिज होते हैं। इसके अलावा, इसमें बड़ी मात्रा में सेल्युलोज भी होता है, जो त्वचा की रक्षा करने का प्रभाव रखता है। यह हृदय रोगों, मधुमेह के इलाज और मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उपयोगी है। स्वादिष्ट भी हैं!
हाल के वर्षों में, वैज्ञानिकों ने शोध के माध्यम से पता लगाया है कि अनार के फलों में कैंसर रोधी तत्व होते हैं, जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं की हत्या करने की क्षमता को बढ़ा सकते हैं और कैंसर रोधी क्षमताओं को बढ़ा सकते हैं।

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हाल ही में, जर्मनी में फ्रैंकफर्ट कैंसर इंस्टीट्यूट (एफसीआई) के प्रोफेसर फ्लोरियन आर. ग्रेटेन के नेतृत्व में एक टीम ने कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ प्रतिरक्षा कोशिकाओं के कार्य में सुधार करने का एक नया तरीका खोजा। इस नई विधि की कुंजी नामक पदार्थ हैयूरोलिथिन ए. यह पदार्थ मुख्यतः अनार से प्राप्त होता है। अनार में मौजूद एलेगिटैनिन को मानव आंत द्वारा चयापचयित करने के बाद, वे यूरोलिथिन ए में व्युत्पन्न होते हैं। इस अध्ययन में, वैज्ञानिकों ने पाया कि माइटोकॉन्ड्रिया के नवीकरण को बढ़ावा देकर,यूरोलिथिन ए सीयह सीधे प्रतिरक्षा कोशिकाओं को नियंत्रित करता है और उनकी कैंसर-रोधी क्षमता को बढ़ाता है। चूहों पर प्रयोगों से हमने यह सीखायूरोलिथिन एपूरकता, मौजूदा इम्यूनोथेरेपी के साथ मिलकर, उन ट्यूमर का भी इलाज कर सकती है जो मूल रूप से प्रतिरक्षा चेकपो इनहिबिटर्स के प्रति उदासीन हैं।

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इतना ही नहीं, कुछ साल पहले कैलिफोर्निया के शोधकर्ताओं ने अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में एक लेख प्रकाशित किया था जिसमें कहा गया था कि अनार का रस प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं को खोज सकता है और उन्हें नष्ट कर सकता है।

PhysOrg के अनुसार, पिछले अध्ययन में, सीरम की शोध टीम ने पाया कि प्रोस्टेट कैंसर के रोगियों में पीएसए (एक प्रोस्टेट एंटीजन) के बढ़ते स्तर के लिए अनार का रस पीना फायदेमंद था, और ऊंचा पीएसए स्तर कैंसर के विकास में "दोगुने समय" का पूर्वानुमान है। . मुख्य संकेतक यह था कि जिन लोगों में पीएसए का स्तर कम समय में दोगुना हो गया, उनमें कैंसर से मरने की संभावना अधिक थी। अनार का रस "समय को दोगुना" कर देता है।

नए अध्ययन में, शोधकर्ताओं को प्रयोगशाला प्रयोगों में अनार की "खोज और नष्ट करने" की क्रिया के कुछ सबूत मिले। अनार का रस एलेगिटैनिन (ईटी) एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जिसे यूरोलिथिन में मेटाबोलाइज किया जा सकता है। शोधकर्ताओं ने नोट किया कि अनार का रस मौखिक रूप से या इंजेक्शन के बाद प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित चूहों के प्रोस्टेट ऊतक में यूरोलिथिन अत्यधिक केंद्रित था। उन्होंने यह भी दिखाया कि सेल कल्चर प्रयोगों में यूरोलिथिन ने मानव प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक दिया।

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