एनआर निकोटिनमाइड राइबोसाइड: प्रभावी एंटीविटामिन अनुपूरक या प्रचार?

के बारे मेंएंटीऑक्सिडेंटप्रभाव के अनुसार, पौधों में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट की तीन मुख्य श्रेणियां हैं: फिनोल, कैरोटीनॉयड और विटामिन। उनमें से, व्यापक अर्थ में फेनोलिक यौगिक एक प्रकार के सुगंधित यौगिकों को संदर्भित करते हैं जिसमें सुगंधित हाइड्रोकार्बन रिंग पर हाइड्रोजन को हाइड्रॉक्सिल समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जिसमें न केवल पॉलीफेनोल और फेनोलिक एसिड शामिल होते हैं, बल्कि फ्लेवोनोइड्स जैसे फेनोलिक हाइड्रॉक्सिल संरचना वाले यौगिक भी शामिल होते हैं। और स्टिलबेन्स। पौधों के कच्चे माल की संभावित एंटीऑक्सीडेंट क्षमता मुख्य रूप से पौधे या उसके अर्क में फेनोलिक यौगिकों के प्रकार और सामग्री पर निर्भर करती है। इसके अलावा, कुछ पौधों या उनके अर्क में कुछ पॉलीफेनोल्स और/या अन्य एंटीऑक्सीडेंट घटकों का सहक्रियात्मक प्रभाव होता है, जिसके परिणामस्वरूप शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है। आज, पौधों के अर्क सौंदर्य प्रसाधनों में वैज्ञानिक अनुसंधान के लिए प्रेरणा का स्रोत बन गए हैं। अर्क के घटकों की पहचान होने के बाद, कुछ कार्यात्मक अणुओं को अलग से अलग किया जाता है और कॉस्मेटिक कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है। कई कार्यात्मक अणु जो बाजार में लोकप्रिय हैं, पौधों से प्राप्त होते हैं, जैसे विलो से सैलिसिलिक एसिड, नॉटवीड और अंगूर से रेस्वेराट्रोल, शैवाल से एस्टैक्सैन्थिन, आदि।