Berita
0102030405
Perbedaan Antara Xylooligosakarida dan Fruktooligosakarida
29-05-2024 15:35:37
Dalam dunia makanan fungsional dan suplemen,oligosakarida telah mendapatkan popularitas karena potensi manfaat kesehatannya. Dua jenis oligosakarida yang umum adalah xilooligosakarida (XOS) dan fructooligosakarida (FOS). Meskipun keduanya merupakan prebiotik yang dapat meningkatkan kesehatan usus, keduanya memiliki perbedaan yang jelas dalam hal sumber, struktur, dan efeknya terhadap tubuh.
Sumber: XOS berasal dari hidrolisis xilan, sejenis hemiselulosa yang ditemukan dalam serat tumbuhan seperti kayu dan produk samping pertanian. Di sisi lain, FOS secara alami terdapat pada buah-buahan dan sayuran seperti pisang, bawang merah, dan bawang putih. Perbedaan sumber ini dapat mempengaruhi ketersediaan dan biayanyaoligosakaridadi pasar.
Struktur: XOS terdiri dari unit xilosa yang dihubungkan oleh ikatan β-1,4 glikosidik. Struktur ini membuat XOS tahan terhadap pencernaan enzim manusia, sehingga memungkinkan mereka mencapai usus besar secara utuh dimana mereka dapat difermentasi oleh bakteri usus yang menguntungkan. Sebaliknya, FOS terdiri dari unit fruktosa yang dihubungkan oleh ikatan glikosidik β-2,1. Struktur unik ini memberi FOS rasa manis dan membuatnya lebih mudah difermentasi di usus kecil.
Efek pada Tubuh: KeduanyaCIRI dan FOS telah terbukti secara selektif merangsang pertumbuhan bakteri menguntungkan seperti Bifidobacteria dan Lactobacilli di usus. Ini dapat membantu meningkatkan kesehatan usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, karena strukturnya yang berbeda, XOS mungkin memiliki efek bifidogenik yang lebih kuat dibandingkan FOS. Selain itu, FOS diketahui memiliki nilai kalori yang lebih rendah dibandingkan XOS, menjadikannya pilihan populer untuk pemanis rendah kalori dan makanan fungsional.
Kesimpulannya, meskipun XOS dan FOS sama-sama berhargaprebiotik Dengan potensi manfaat kesehatannya, keduanya berbeda dalam sumber, struktur, dan efeknya terhadap tubuh. Memahami perbedaan-perbedaan ini dapat membantu konsumen membuat pilihan yang tepat ketika memilih suplemen oligosakarida atau makanan fungsional untuk kesehatan usus dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Jika Anda memiliki pertanyaan lain, jangan ragu untuk bertanyakontakkita.
Ponsel: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
