ポピュラーサイエンス - 植物抽出物の分類と応用

キーワード: 植物抽出分類;材料;アプリケーション市場

植物エキスは植物を原料として作られます。抽出された最終製品の使用ニーズに応じて、物理的および化学的な抽出および分離プロセスを通じて、植物内の1つまたは複数の有効成分が方向性を持って取得され、有効成分の構造を変えることなく濃縮されます。形成された製品。

原材料として使用でき、食品、飲料、医薬品、健康製品、化粧品などの下流産業で広く使用されています。

01 植物エキスはどのように分類されているのですか？

植物エキスには多くの種類があり、さまざまな方法で分類されます。

1) 有効成分の含有量に応じて、有効モノマー抽出物、標準抽出物、比率抽出物の 3 つのカテゴリーに分類できます。

2) 成分に応じて、配糖体、酸、ポリフェノール、多糖類、テルペン、フラボノイド、アルカロイドなどに分類できます。

3) 製品形態に応じて、植物油、抽出物、粉末、レンズなどに分けることができます。

4) 用途に応じて、天然色素製品、漢方薬抽出製品、抽出製品、濃縮製品に分けることができます。

現在、世界中で人気のある植物エキスは100種類近くありますが、代表的なものは以下の通りです。

1)酸化防止剤：ブドウ種子抽出物、緑茶抽出物、松樹皮抽出物など；

２）免疫調節剤：高麗人参抽出物、Gynostemma pentaphyllum 抽出物、Ganoderma lucidum 抽出物など。

３）心血管系機能の改善：イチョウ葉エキス、ハスの実心臓エキス、イワベンケイエキスなど。

４）鎮静剤：バレリアンエキス、ホップエキス等。

5) 天然色素：リコピン、フィコシアニン、紫芋抽出物など。

6) 機能性甘味料：甘草抽出物、ステビア抽出物等

02 植物エキスの主成分

1) アルカロイド、つまり植物アルカロイドは漢方薬の重要な有効成分です。一般的なものには、オウレンのアルカ​​ロイドやマオウのエフェドリンが含まれます。

2) フラボノイドには、抗菌、抗炎症、抗酸化、その他の生物学的活性があります。一般的なフラボノイドには、プロポリス、大豆イソフラボン、アントシアニン、茶ポリフェノールなどが含まれます。

3) 霊芝多糖体、レンチナン、藻類多糖体などの多糖類には、血清コレステロール低下、抗がん作用、免疫調節作用などがあります。

4) 配糖体は、糖とフェノールおよびフラボノイドが結合して形成される物質です。アグリコンの種類が異なれば生理活性も異なり、さまざまな機能を発揮します。

5) 揮発性オイルはエッセンシャルオイルとも呼ばれ、芳香性の揮発性油状液体です。一般的な揮発性オイルには、ペパーミント オイル、ローズ エッセンシャル オイル、ガーリック オイルなどがあります。

6) クエン酸、乳酸、リンゴ酸、アスコルビン酸などの有機酸は、抗生物質の最も効果的な代替品であり、腸内細菌叢を調節することができます。

03 拡大を続ける植物素材の応用市場

植物抽出物産業は、上向きには農業植栽産業を、下向きには大健康産業を引き受け、大健康産業チェーンの中で重要な役割を果たしています。

私の国の植物抽出物産業は伝統的な漢方薬産業に由来しており、全体の発展時期は比較的遅いです。 1970年代、一部の漢方薬工場では植物成分を抽出するために機械設備を使い始めましたが、それは生産のつなぎとしてのみ使用されており、独立した産業を形成していませんでした。

国際的な「自然回帰」の流れの高まりと、1990 年代の我が国の外国貿易の隆盛により、我が国の植物抽出物産業は初期段階に入りました。 21世紀になると、酵素抽出、超音波抽出、超臨界抽出、膜分離技術、マイクロ波抽出などのより高度な植物抽出技術の採用により、植物抽出の効率が向上しました。大幅に改善され、我が国の植物抽出物産業は黄金発展期に入りました。

中国は伝統的な漢方薬の国として植物資源が豊富です。現在、医薬品や健康食品における我が国の植物抽出物製品のシェアは日に日に増加しており、輸出量も年々増加しています。中国の植物抽出物産業が徐々に成熟していることは、間違いなく世界の植物抽出物産業にとって重要な進歩であることがわかります。

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