クルクミンの模倣と応用 1.水溶性が低い。 クルクミンは比較的疎水性で親油性の分子で、水にはほとんど溶けませんが、メタノールなどの極性溶媒には溶けます。
心の健康は、消費者にとって健康上の主要な懸念事項の 1 つとなっています。 新しい製品データベースは、アジア諸国における新しい食品、飲料、健康食品製品のパッケージの割合を示しています。