クルクミンの模倣と応用 1.水溶性が低い。 クルクミンは比較的疎水性で親油性の分子で、水にはほとんど溶けませんが、メタノールなどの極性溶媒には溶けます。
1.NAD プレカーサーとウロリチン A (定義) NAD プレカーサーはニコチンアミド モノヌクレオチドを表します。 これは、重要な補酵素である NAD+ の直接前駆体として機能する天然に存在する分子です。