Wéi den Ënnerscheed tëscht Matcha a gréngen Téi ze soen?

Opgepasst fir z'ënnerscheeden

Et gëtt vill Duercherneen iwwer Matcha Produkter um Maart, a Präisser variéieren immens.

Geléiert vum Tea Research Institute vun der Chinesescher Akademie vun de Landwirtschaftswëssenschaften ausgewielt 20 Firmen mat Matcha Produktproduktiounslizenzen aus der Zhejiang Provënz, wou d'Matcha Industrie entwéckelt ass, an hunn hir Produkter gepréift (Eenheetspräisser rangéiert vun 50-800 Yuan / kg) a fonnt datt Chlorophyll, Koffein, Theanin, a VC Inhalt vu verschiddene Produkter variéieren immens, mat den héchsten an niddregsten Wäerter e puer Mol ënnerscheeden, wat am Zesummenhang ass mat ob se während der Kultivatioun schatteg sinn. Awer déi gutt Noriicht ass datt Matcha reich an Téipolyphenole a Katechine ass, an et ass net vill Ënnerscheed tëscht verschiddene Produkter.

Wéi och ëmmer, et ginn och e puer gréngen Téipulver, déi direkt a Pulver vum gewéinleche gréngen Téi gemuel ginn. Den Numm "Matcha" gëtt och op d'Produkter bäigefüügt, deenen hir Partikelen net fein sinn, de Goût net frësch ass, an d'Faarf ass net hellgréng oder souguer gielzeg. Jidderee sollt oppassen beim Kaf.

Ech hunn déi véier-Wuert Formel zesummegefaasst fir Matcha ze wielen: Faarf, Aroma, Geschmaach an Touch.

Faarf:MatchaPudder ass Smaragdgréng oder hellgréng, an d'Faarf ass hell, an d'Faarf vun der Téi Zopp ass gréng oder donkel gréng;

Doft: Et gëtt en offensichtleche Miergeroch, frësch an delikat;

Goût: op d'mannst reng a staark, an nach besser, umami;

Touch: D'Partikel si fein, gläichméisseg a mëll.

Zousätzlech ginn et e puermatchaProdukter déi net reng Matcha-Pulver sinn, awer och wäiss Zucker an net-Mëllechcrème addéieren. Liest w.e.g. d'Ingredientelëscht virsiichteg wann Dir kaaft.

Wat d'pre-verpackte Liewensmëttel ugeet, déi behaapten datt se Matcha-aromatiséiert sinn, sollt Dir och op d'Ingredientelëscht oppassen fir ze kucken ob Matcha-Pulver oder gréngen Téi-Pulver benotzt gëtt.

Fir méiInformatiouneniwwer eis Produkter a Servicer kontaktéiert eis w.e.g.

Handy: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819