ວິທີການບອກຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ matcha ແລະຊາຂຽວ?

ເອົາໃຈໃສ່ໃນການຈໍາແນກ

ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ matcha ໃນຕະຫຼາດ, ແລະລາຄາແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນັກວິຊາການຈາກສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຊາຂອງສະຖາບັນວິທະຍາສາດກະສິກໍາຈີນໄດ້ຄັດເລືອກເອົາ 20 ບໍລິສັດທີ່ມີໃບອະນຸຍາດການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ matcha ຈາກແຂວງ Zhejiang, ບ່ອນທີ່ອຸດສາຫະກໍາ matcha ພັດທະນາ, ແລະໄດ້ກວດກາຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ (ລາຄາຕໍ່ຫນ່ວຍຕັ້ງແຕ່ 50-800 ຢວນຕໍ່ກິໂລ) ແລະພົບວ່າ. ວ່າເນື້ອໃນຂອງ chlorophyll, caffeine, theanine, ແລະ VC ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມີຄ່າສູງສຸດແລະຕ່ໍາສຸດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຄັ້ງ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບວ່າພວກມັນຖືກຮົ່ມໃນລະຫວ່າງການປູກຝັງ. ແຕ່ຂ່າວດີແມ່ນວ່າ matcha ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຊາ polyphenols ແລະ catechins, ແລະບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີບາງຜົງຊາຂຽວທີ່ບົດໂດຍກົງເປັນຜົງຈາກຊາຂຽວທໍາມະດາ. ຊື່ "ມັດຊາ"ຍັງເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອະນຸພາກບໍ່ລະອຽດ, ລົດຊາດບໍ່ສົດ, ແລະສີບໍ່ສົດໃສຫຼືແມ້ກະທັ້ງສີເຫຼືອງ, ທຸກຄົນຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນເວລາຊື້.

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສະຫຼຸບສູດສີ່ຄໍາສໍາລັບການເລືອກ matcha: ສີ, ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ, ແລະການສໍາພັດ.

ສີ:ມັດຊາຜົງແມ່ນສີຂຽວ emerald ຫຼືສີຂຽວສົດໃສ, ແລະສີແມ່ນສົດໃສ, ແລະສີຂອງແກງຊາແມ່ນສີຂຽວຫຼືສີຂຽວຊ້ໍາ;

ກິ່ນຫອມ: ມີກິ່ນຫອມຂອງສາຫຼ່າຍທະເລທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດ, ສົດແລະອ່ອນໂຍນ;

ລົດຊາດ: ຢ່າງຫນ້ອຍບໍລິສຸດແລະເຂັ້ມແຂງ, ແລະດີກວ່າ, umami;

ສໍາຜັດ: ອະນຸພາກແມ່ນລະອຽດ, ເຖິງແມ່ນວ່າແລະອ່ອນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີບາງມັດຊາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນຜົງ matcha ບໍລິສຸດ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມ້ໍາຕານສີຂາວແລະຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ. ກະລຸນາອ່ານລາຍການສ່ວນປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເວລາຊື້.

ສໍາລັບອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ລ່ວງຫນ້າທີ່ອ້າງວ່າມີລົດຊາດ matcha, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບເພື່ອເບິ່ງວ່າຜົງ matcha ຫຼືຜົງຊາຂຽວຖືກນໍາໃຊ້.

ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການຂອງພວກເຮົາກະລຸນາຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ.

ໂທລະສັບມືຖື: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819