Матча, ногоон цай хоёрыг хэрхэн ялгах вэ?

Ялгахад анхаарлаа хандуулаарай

Зах зээл дээр matcha бүтээгдэхүүний талаар маш их төөрөгдөл байдаг бөгөөд үнэ нь маш их ялгаатай байдаг.

Хятадын Хөдөө Аж Ахуйн Шинжлэх Ухааны Академийн Цайны Эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн эрдэмтэд шүдэнзний үйлдвэрлэл хөгжсөн Жэжян мужаас маца бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх тусгай зөвшөөрөлтэй 20 компанийг сонгон авч, бүтээгдэхүүнд нь (нэгж үнэ 50-800 юань/кг хүртэл) шалгалт хийж, Янз бүрийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах хлорофилл, кофеин, теанин, VC-ийн агууламж маш их ялгаатай бөгөөд хамгийн дээд ба хамгийн бага утга нь хэд хэдэн удаа ялгаатай байдаг нь тариалах явцад сүүдэрлэсэн эсэхээс хамаарна. Гэхдээ сайн мэдээ гэвэл matcha нь цайны полифенол, катехиноор баялаг бөгөөд өөр өөр бүтээгдэхүүнүүдийн хооронд тийм ч их ялгаа байдаггүй.

Гэсэн хэдий ч энгийн ногоон цайнаас шууд нунтагласан ногоон цайны нунтаг байдаг. нэр "Матча"Мөн тоосонцор нь нарийн биш, амт нь шинэхэн биш, өнгө нь тод ногоон, бүр шаргал биш бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Худалдан авахдаа хүн бүр анхаарч үзээрэй.

Би matcha сонгох дөрвөн үгийн томъёог нэгтгэн дүгнэсэн: өнгө, үнэр, амт, мэдрэгч.

Өнгө:Матчанунтаг нь маргад ногоон эсвэл тод ногоон, өнгө нь тод, цайны шөлний өнгө нь ногоон эсвэл хар ногоон өнгөтэй;

Үнэр: Далайн замагны илт үнэртэй, шинэхэн, эмзэг;

Амт: наад зах нь цэвэр, хүчтэй, бүр илүү сайн, умами;

Хүрэх: Бөөмс нь нарийн, жигд, зөөлөн.

Үүнээс гадна зарим нь бийmatchaцэвэр matcha нунтаг биш харин цагаан элсэн чихэр, сүүн бус цөцгий нэмдэг бүтээгдэхүүн. Худалдан авахдаа найрлагын жагсаалтыг анхааралтай уншина уу.

Мачаны амттай гэж урьдчилан савласан хүнсний хувьд та матча нунтаг эсвэл ногоон цайны нунтаг хэрэглэж байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд орцын жагсаалтад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Илүү ихийгмэдээлэлманай бүтээгдэхүүн үйлчилгээний талаар бидэнтэй холбоо барина уу.

Гар утас: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819