Teh keupayaan adalah baik untuk kesihatan, tetapi sesetengah orang harus berhati-hati apabila memakannya!----Bahagian Tiga

Jangan abaikan kafein dalam matcha

Saya tidak tahu mengapa, tetapi ramai yang beranggapan begituMatchatidak mengandungi kafein atau sangat sedikit, atau mereka mengabaikan sepenuhnya fakta bahawa Matcha, sebagai produk teh, mengandungi kafein.

Matcha bukan sahaja mengandungi kafein, malah kandungannya lebih tinggi berbanding teh hijau biasa.

Kandungan kafein dalam daun teh bukan sahaja bergantung pada varieti teh, keadaan iklim dan kaedah membancuh, tetapi juga pada masa memetik daun dan tempoh pertumbuhan daun. Semakin tua daun, semakin rendah kandungan kafein.

Oleh itu,matchamengandungi jumlah kafein yang lebih tinggi daripada teh hijau lain. Secara amnya, kandungan kafein dalam teh hijau ialah 11.3-24.67mg/g, dan kandungan kafein pada matcha ialah 18.9-44.4mg/g. [Secara amnya, kandungan kafein dalam biji kopi ialah 10-12mg/g. Nilai ini adalah untuk rujukan sahaja, hanya untuk memberi idea kepada semua orang.

Untuk membuat secawan matcha 240ml, anda biasanya menggunakan kira-kira 2-4g serbuk matcha.

Bagi pencuci mulut matcha yang lain, saya melihat melalui resipi untuk gulung krim matcha, ais krim matcha danmatchakek di dapur. Saya mengira bahawa kandungan matcha dalam setiap kek (gulung) dan setiap kotak ais krim adalah lebih kurang 0.5-3g.

Melakukan matematik, kandungan kafein ini tidak boleh diabaikan. Jika anda makan lebih banyak, anda mungkin mendapat lebih banyak kafein daripada minum secawan besar kopi.

Bagi makanan yang telah dibungkus dengan matcha ditambah, sesetengahnya akan menunjukkan pecahan jisim serbuk matcha dalam senarai ramuan, jadi anda boleh mengira secara kasar kandungan kafein sendiri.

Pendek kata, orang yang sensitif dengan kafein juga harus memberi perhatian kepada makanan yang mengandungi matcha dan serbuk teh hijau~

Untuk lebih lanjutmaklumattentang produk dan perkhidmatan kami sila hubungi kami.

Telefon Bimbit: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819