NR Nicotinamide Riboside: Suplemen atau Hype Antivitamin yang Berkesan?

berkenaanantioksidankesan, terdapat tiga kategori utama antioksidan semula jadi dalam tumbuhan: fenol, karotenoid, dan vitamin. Antaranya, sebatian fenolik dalam erti kata yang luas merujuk kepada sejenis sebatian aromatik di mana hidrogen pada cincin hidrokarbon aromatik digantikan oleh kumpulan hidroksil, termasuk bukan sahaja polifenol dan asid fenolik, tetapi juga sebatian yang mengandungi struktur hidroksil fenolik seperti flavonoid. dan stilbenes. Kapasiti antioksidan berpotensi bahan mentah tumbuhan bergantung terutamanya kepada jenis dan kandungan sebatian fenolik dalam tumbuhan atau ekstraknya. Di samping itu, terdapat kesan sinergistik beberapa polifenol dan/atau komponen antioksidan lain dalam tumbuhan tertentu atau ekstraknya, menghasilkan aktiviti antioksidan yang kuat. Hari ini, ekstrak tumbuhan telah menjadi sumber inspirasi untuk penyelidikan saintifik dalam kosmetik. Selepas komponen ekstrak dikenal pasti, beberapa molekul berfungsi diasingkan secara berasingan dan digunakan sebagai bahan mentah kosmetik. Banyak molekul berfungsi yang popular di pasaran diperoleh daripada tumbuhan, seperti asid salisilik daripada willow, resveratrol daripada knotweed dan anggur, astaxanthin daripada alga, dll.