माछा र हरियो चिया बीचको भिन्नता कसरी बताउन?

भेद गर्न ध्यान दिनुहोस्

त्यहाँ बजार मा Macha उत्पादनहरु को बारे मा धेरै भ्रम छ, र मूल्यहरु धेरै भिन्न हुन्छ।

चाइनिज एकेडेमी अफ एग्रिकल्चरल साइन्सेजको चिया अनुसन्धान संस्थानका विद्वानहरूले माछा उद्योगको विकास भएको झेजियाङ प्रान्तबाट माचा उत्पादन उत्पादन इजाजतपत्र भएका २० कम्पनीहरू छनोट गरे र तिनीहरूका उत्पादनहरू (एकाइ मूल्य ५०-८०० युआन/किग्रासम्म) निरीक्षण गरे र फेला पारे। विभिन्न उत्पादनहरूको क्लोरोफिल, क्याफिन, थेनाइन, र VC सामग्रीहरू धेरै भिन्न हुन्छन्, उच्चतम र निम्न मानहरू धेरै पटक भिन्न हुन्छन्, जुन तिनीहरू खेती गर्दा छायामा छन् कि छैनन् भन्नेसँग सम्बन्धित छ। तर सुसमाचार यो हो कि माछा चिया पोलिफेनोल र क्याटेचिन मा धनी छ, र विभिन्न उत्पादनहरु बीच धेरै भिन्नता छैन।

यद्यपि, त्यहाँ केही हरियो चिया पाउडरहरू पनि छन् जुन सीधा सामान्य हरियो चियाबाट पाउडरमा ग्राउन्ड हुन्छन्। नाम"मिलानकणहरू ठीक नभएका, स्वाद ताजा नभएको, रङ चम्किलो हरियो वा पहेँलो पनि नभएका उत्पादनहरूमा पनि थपिन्छन्। खरिद गर्दा सबैले ध्यान दिनुपर्छ।

मैले माचा छनोट गर्नको लागि चार-शब्द सूत्र संक्षेप गरेको छु: रंग, सुगन्ध, स्वाद, र स्पर्श।

रंग:मिलानपाउडर पन्ना हरियो वा उज्यालो हरियो हो, र रंग उज्यालो छ, र चिया सूपको रंग हरियो वा गाढा हरियो हो;

सुगन्ध: त्यहाँ एक स्पष्ट समुद्री शैवाल सुगन्ध छ, ताजा र नाजुक;

स्वाद: कम्तिमा शुद्ध र बलियो, र अझ राम्रो, उमामी;

स्पर्श: कणहरू ठीक, समान र नरम छन्।

साथै, त्यहाँ केही छन्matchaउत्पादनहरू जुन शुद्ध मचा पाउडर होइन, तर सेतो चिनी र गैर-डेयरी क्रीमर पनि थप्नुहोस्। खरीद गर्दा कृपया घटक सूची ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्।

माचा स्वाद भएको दाबी गर्ने पूर्व-प्याकेज गरिएका खानाहरूका लागि, तपाईंले म्याच पाउडर वा हरियो चिया पाउडर प्रयोग गरिएको छ कि छैन भनेर हेर्नको लागि घटक सूचीमा ध्यान दिनुपर्छ।

थपको लागिजानकारीहाम्रा उत्पादन र सेवाहरूको बारेमा कृपया हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्।

मोबाइल फोन: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

व्हाट्सएप: 86 18691558819