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Introdução ao xilo-oligossacarídeo
O xilo-oligossacarídeo, também conhecido como xilo-oligossacarídeo, é um açúcar polimérico funcional composto por 2-7 moléculas de xilose combinadas com ligações glicosídicas β-1,4. Comparado com oligossacarídeos de soja, frutooligossacarídeos e oligossacarídeos de isomaltose comumente usados, tem vantagens únicas e pode promover seletivamente a atividade de proliferação de bifidobactérias intestinais. Sua função de fator bifidum era 10-20 vezes maior que a de outros açúcares poliméricos.
Especificações do xilo-oligossacarídeo
① Xilo-oligossacarídeo em pó 95% HPLC
② Xilo-oligossacarídeo em pó 70% HPLC
③ Xilo-oligossacarídeo em pó 35% HPLC
④ Xarope de xilo-oligossacarídeo 95% HPLC
⑤ Xarope de xilo-oligossacarídeo 70% HPLC
⑥ Xarope de xilo-oligossacarídeo 35% HPLC
Benefícios do xilooligossacarídeo
❶ O xilo-oligossacarídeo pode reduzir a produção de produtos de fermentação tóxicos e enzimas bacterianas prejudiciais.
❷ O xilo-oligossacarídeo pode inibir bactérias patogênicas e diarréia, prevenir a constipação.
❸ O xilo-oligossacarídeo pode prevenir e proteger a cárie dentária, inibir a reprodução de bactérias orais.
❹ O xilo-oligossacarídeo pode promover a produção de vitaminas B e outros nutrientes pelo corpo.
Folha de especificações típicas de pó de xilo-oligossacarídeo 95%
| Itens de análise | Especificações | Métodos |
| Testes de Ingredientes Ativos | ||
| XOS2-7 (HPLC em base seca) | ≥95,00% | GB/T35545-2017 |
| XOS2-4 (HPLC em base seca) | ≥65,00% | GB/T35545-2017 |
| Testes Físicos | ||
| Aparência | Pó fino de fluxo livre | Visual |
| Cor | Branco a amarelo claro | Organoléptico |
| Odor | Característica | Organoléptico |
| Gosto | Um pouco doce | Organoléptico |
| Impurezas | Sem impurezas visíveis | Visual |
| valor do PH | 3,5~6,0 | GB 5009.237 |
| Água | ≤5,00% | GB 5009.3 |
| Conteúdo de cinzas | ≤0,30% | GB 5009.4 |
| Testes Químicos | ||
| Metais pesados | ≤10,00 ppm | GB 5009.74 |
| Pb | ≤3,00 ppm | GB 5009.12 |
| Como | ≤2,00 ppm | GB 5009.11 |
| Cd | ≤1,00 ppm | GB 5009.15 |
| Hg | ≤0,30 ppm | GB 5009.17 |
| Testes Microbiológicos | ||
| Contagens totais de placas | ≤1.000 ufc/g | GB 4789,2 |
| Leveduras e Bolores | ≤100ufc/g | GB 4789,15 |
| Coliformes | 3MPN/10g | GB 4789,3 |
| E. Coli | Negativo | GB 4789,38 |
| Salmonela | Negativo | GB 4789,4 |
| Staphylococcus aureus | Negativo | GB 4789.10 |
Casos de aplicação
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