Научно-популярная классификация и применение растительных экстрактов

Ключевые слова: экстракционная классификация растений; ингредиенты; рынок приложений

Растительные экстракты производятся из растений в качестве сырья. В соответствии с потребностями использования экстрагированных конечных продуктов посредством процесса физической и химической экстракции и разделения один или несколько активных ингредиентов в растениях направленно получаются и концентрируются без изменения структуры активных ингредиентов. образовавшиеся продукты.

Его можно использовать в качестве сырья и широко использовать в перерабатывающих отраслях, таких как продукты питания, напитки, лекарства, товары для здоровья и косметика.

01 Как классифицируются растительные экстракты?

Существует много типов растительных экстрактов, и они классифицируются по-разному:

1) По содержанию активных ингредиентов: его можно разделить на три категории: эффективный экстракт мономера, стандартный экстракт и пропорциональный экстракт.

2) По ингредиентам: его можно разделить на гликозиды, кислоты, полифенолы, полисахариды, терпены, флавоноиды, алкалоиды и т. д.

3) По форме продукта: его можно разделить на растительное масло, экстракт, порошок, линзы и т. д.

4) По использованию: его можно разделить на натуральные пигменты, экстракты традиционной китайской медицины, экстракты и концентрированные продукты.

В настоящее время в мире популярны около ста видов растительных экстрактов, наиболее распространенными являются следующие:

1)Антиоксиданты: экстракт виноградных косточек, экстракт зеленого чая, экстракт сосновой коры и др.;

2) Иммуномодуляторы: экстракт женьшеня, экстракт гиностеммы пятилистной, экстракт ганодермы люцидум и др.;

3) Улучшение функций сердечно-сосудистой системы: экстракт листьев гинкго, экстракт сердца семян лотоса, экстракт родиолы розовой и т. д.;

4) Седативные средства: экстракт валерианы, экстракт хмеля и др.;

5) Натуральные пигменты: ликопин,фикоцианин,экстракт фиолетового сладкого картофеля и т.д.;

6) Функциональные подсластители: экстракт солодки, экстракт стевии и т. д.

02 Основные компоненты растительных экстрактов

1) Алкалоиды, то есть растительные алкалоиды, являются важными активными ингредиентами китайской фитотерапии. Общие из них включают алкалоиды в коптисе и эфедрин в эфедре.

2) Флавоноиды обладают антибактериальной, противовоспалительной, антиоксидантной и другой биологической активностью. Общие флавоноиды включают прополис, изофлавоны сои, антоцианы, полифенолы чая и т. д.

3) Полисахариды обладают эффектом снижения уровня холестерина в сыворотке, противораковыми и регулирующими иммунитет, например, полисахариды Ganoderma lucidum, лентинан, полисахариды водорослей и т. д.

4) Гликозиды – вещества, образующиеся при соединении сахара с фенолами и флавоноидами. Различные типы агликонов обладают разной физиологической активностью и выполняют различные функции.

5) Летучие масла, также называемые эфирными маслами, представляют собой ароматические и летучие маслянистые жидкости. Обычные эфирные масла включают масло перечной мяты, эфирное масло розы и чесночное масло.

6) Органические кислоты, такие как лимонная кислота, молочная кислота, яблочная кислота, аскорбиновая кислота и т. д., являются наиболее эффективными заменителями антибиотиков и могут регулировать кишечную флору.

03 Рынок применения растительных ингредиентов продолжает расширяться

Индустрия растительных экстрактов опережает отрасль сельскохозяйственных культур вверх и большую индустрию здравоохранения вниз, играя важную роль в большой цепочке индустрии здравоохранения.

Индустрия растительных экстрактов в моей стране возникла из традиционной китайской индустрии фитотерапии, и общее время разработки относительно позднее. В 1970-х годах некоторые заводы традиционной китайской медицины начали использовать механическое оборудование для извлечения растительных ингредиентов, однако оно использовалось лишь как звено производства и не образовывало самостоятельную отрасль.

С ростом международной тенденции «возвращения к природе» и ростом внешней торговли моей страны в 1990-е годы промышленность растительных экстрактов моей страны вступила в зачаточное состояние; к 21 веку, с внедрением более передовых технологий растительных экстрактов, таких как ферментативная экстракция, ультразвуковая экстракция, сверхкритическая экстракция, технология мембранного разделения, микроволновая экстракция и другие технологии, эффективность экстракции растений возросла. Значительно улучшившись, индустрия растительных экстрактов моей страны вступила в золотой период развития.

Как страна с традиционными китайскими лекарственными средствами, Китай богат растительными ресурсами. В настоящее время доля продуктов растительных экстрактов моей страны в медицине и здоровом питании увеличивается с каждым днем, а объем экспорта также увеличивается из года в год. Можно видеть, что постепенная зрелость индустрии растительных экстрактов в Китае, несомненно, является важным прогрессом для мировой индустрии растительных экстрактов.

Для болееинформацияо наших продуктах и ​​услугах, пожалуйста, свяжитесь с нами.