NAD+ คืออะไร? NAD+ คืออะไร?——ส่วนที่หนึ่ง

เอนไซม์คืออะไร? เอนไซม์ก็คือโปรตีน ในร่างกายของเรามีเอนไซม์มากกว่า 1,000 ชนิด ซึ่งเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการทำงานทางชีวภาพต่างๆ ในร่างกาย ตัวอย่างเช่น น้ำลายของเรามีเอนไซม์อะไมเลส ซึ่งทำหน้าที่ย่อยคาร์โบไฮเดรตในอาหารให้เป็นโมเลกุลเล็กๆ ซึ่งสามารถดูดซึมเข้าสู่กระเพาะอาหารและลำไส้เล็กได้ นอกจากการทำลายโมเลกุลแล้ว เอ็นไซม์บางชนิดยังช่วยสร้างโมเลกุลเหล่านั้นอีกด้วย รวมถึง Adenosine triphosphat synthase (ATP Synthase) เป็นเอนไซม์สำคัญที่ทำงานด้วยพวกเขา+ เพื่อผลิตพลังงานให้กับร่างกาย

"โคเอ็นไซม์" คืออะไร? โคเอ็นไซม์เป็นโมเลกุลที่ไม่ใช่โปรตีน พวกมันเกาะติดกับเอนไซม์ชั่วคราวและกระตุ้นปฏิกิริยาเคมีในร่างกายผ่านการถ่ายโอนอิเล็กตรอน เป็นโคเอ็นไซม์พวกเขา+ และเอนไซม์ ATP Synthase ถ่ายเทอิเล็กตรอนเพื่อสร้างพลังงานให้กับเซลล์ โคเอ็นไซม์เป็นตัวขนส่งขนาดเล็กโดยพื้นฐานแล้วจะส่งอิเล็กตรอนไปยังเอ็นไซม์ซ้ำๆ

เราจะหาโคเอ็นไซม์ได้จากที่ไหน? ร่างกายของเราสร้างโคเอ็นไซม์ขึ้นมาเอง และเรายังได้รับโคเอ็นไซม์ในรูปของวิตามินผ่านทางอาหารหรืออาหารเสริมอีกด้วย วิตามินต่าง ๆ มีบทบาทที่แตกต่างกันสำหรับโคเอ็นไซม์ วิตามินบางชนิด เช่น กรดโฟลิกและวิตามินบีอื่นๆ ช่วยสร้างโคเอนไซม์ให้กับร่างกาย แทนที่จะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญ วิตามินซีและอีจะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระอย่างอิสระ

เราจะได้อย่างไรพวกเขา- NAD+ สร้างขึ้นโดยเซลล์ของร่างกายเอง วิธีการต่างๆ เช่น การอดอาหารและการออกกำลังกายสามารถเพิ่มการผลิต NAD+ ของร่างกายได้ นอกจากนี้เรายังสามารถเพิ่มระดับ NAD+ ผ่านทางอาหารเสริมได้อีกด้วย การรับประทานอาหารที่มีวิตามินบี 3 สูงและการรับประทานอาหารเสริม NAD+ สามารถช่วยรักษา NAD+ ในร่างกายได้ หากคุณต้องการใช้เฉพาะอาหารเพื่อช่วยรักษาระดับ NAD+ คุณสามารถพิจารณาอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 3 เช่น นม เห็ด ปลา ผักใบเขียว และยีสต์ เนื่องจาก NAD+ ไม่สามารถเข้าสู่เซลล์ได้โดยตรง การรับประทานอาหารเสริม NAD+ โดยตรงจึงมีผลจำกัดต่อการเพิ่มพวกเขา+ระดับในร่างกาย บทความในวารสารวิทยาศาสตร์โภชนาการและวิตามินวิทยาแสดงให้เห็นว่าร่างกายของเราสลาย NAD+ ในช่องปากให้เป็นโมเลกุลเล็กๆ เพื่อเข้าไปในเซลล์ จากนั้นจึงถูกสร้างขึ้นใหม่อีกครั้ง กระบวนการสลายและประกอบนี้ต้องใช้พลังงานและเวลาเพิ่มเติม ดังนั้นการรับประทานอาหารเสริม NAD+ โดยตรงจึงไม่ใช่วิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มระดับ NAD+ ของร่างกาย