Maviyi düşündüğünüzde, dalgalı denizi düşünebilir, sakin mavi gökyüzünü görebilir, "güneşin doğduğu ve çiçeklerin ateş kadar kırmızı olduğu ve baharın geldiği Jiangnan manzarasını" düşünebilirsiniz.
Zerdeçalın sağlık açısından pek çok faydası olan bir baharat olduğu biliniyor. Enflamasyonu azaltmak, sağlığı iyileştirmek gibi sağlık açısından çeşitli faydaları olduğu gösterilen kurkumin adı verilen doğal bir bileşik içerir.