1. Duvar kırma yöntemi. Yaygın mekanik duvar kırma yöntemleri arasında şişme yöntemi, tekrarlanan donma ve çözülme yöntemi, ultrasonik yardımlı duvar kırma yöntemi, yüksek basınçlı homojenleştirme yöntemi yer alır.
03. NMN ve NAD+ β-nikotinamid mononükleotidin tam adı olan NMN, doğal olarak oluşan biyolojik olarak aktif bir nükleotiddir ve bir B3 vitamini türevidir. Pek çok gıdada küçük miktarlarda bulunur...